10 月 31 日，《人民日报》刊发报道，聚焦涪陵区创新打造 “榨菜产业大脑”—— 这一集成全产业链数据与智能算法的数字化平台，正为农户、企业提供精准决策支持，推动涪陵榨菜产业向数字化、智能化转型升级，实现 “算法对接产销，数据助农增收”。
企业端：智能调度 + 精准营销，生产效率大幅提升
在涪陵区国色食品有限公司的生产车间，两条榨菜生产线连轴运转，工人忙着将榨菜丝、脆口榨菜打包装箱。“有‘榨菜产业大脑’当参谋，货源和销路都不用愁。” 公司负责人薛加余感慨道。
平台的 “应急调度” 功能让原料采购更高效 —— 各乡镇（街道）的窖池容量、青菜头原料产量在系统中一目了然，企业可提前按需规划采购，避免以往 “找货难” 的困境；“智能算法分析” 则为营销指路，前不久系统筛选出上半年销量前五的榨菜产品，薛加余据此调整生产计划，不到一个月，榨菜销量就增长超 30%。
农户端：精准指导 + 供需对接，种销难题迎刃而解
田间地头，涪陵榨菜种植户们也享受到了 “榨菜产业大脑” 的红利。种植户张立福曾因选种难题犯愁，如今打开手机，就能收到平台根据土壤条件、天气变化及市场趋势推送的精准建议 —— 去年他按提示改种榨菜加工专用新品种 “涪优 928”，收成与收益均有提升。
在青菜头收购环节，“产销对接” 功能更是解决了农户与企业的 “双向焦虑”。“新收的青菜头必须短时间入池腌制，不然品质会下降。” 江北街道邓家村种植大户周晓怡回忆，以前常出现 “农户排长队卖菜，企业四处找菜” 的情况，如今通过平台精准调度，农户减少了原料损耗，企业避免了窖池闲置，实现 “双赢”。
全链条赋能：五大场景覆盖，推动产业高质量发展
据涪陵区榨菜产业发展中心副主任冯兴成介绍，“榨菜产业大脑” 是整合榨菜全产业数据搭建的智能化能力中心，上线一年来已连接 16 万农户与 41 家生产企业，打造 “种菜帮手、加工助手、营销高手、监管能手、服务好手” 五大核心场景，实现产业链各环节数字化覆盖。
目前，平台服务已延伸至产后环节，已有 15 家企业通过 “榨菜产业大脑” 申请贴息贷款，资金用于技术改造、窖池扩建等，进一步提升产能。“下一步，我们将重点推进‘大脑 + 未来农场 + 未来工厂’建设，让数字化覆盖产业全环节全链条，持续助力榨菜产业高质量发展，让更多农户和企业享受到数字红利。” 冯兴成说。
