吃药慎吃柚子！葡萄柚、蜜柚或与多种药物冲突，专家揭示背后原因
“服药期间，建议尽量避开葡萄柚、蜜柚等柚子类水果。” 近日，医学专家发出重要提醒，这类常见水果可能与多种药物发生相互作用，给健康带来潜在风险。
很多人不知道，柚子类水果中含有一种特殊成分，这种成分会对人体肝脏内的细胞色素酶产生显著影响。细胞色素酶是人体代谢药物的关键 “工具”，绝大多数药物进入体内后，都需要依靠它进行分解代谢，才能被顺利排出体外。而柚子中的成分会抑制这种酶的活性，相当于让药物代谢的 “生产线” 陷入停滞。
专家进一步解释，当食用柚子的同时服用特定药物时，药物成分无法被及时分解，会在体内持续蓄积。以降压药、降脂药为例，这类药物的剂量是基于人体正常代谢水平设计的，一旦蓄积过量，可能导致血压、血脂下降过快，引发头晕、乏力、心慌、恶心等不良反应，严重时甚至会出现低血压休克、肌肉损伤等危险情况。除了降压药、降脂药，部分镇静催眠药、抗心律失常药、免疫抑制剂等也可能与柚子发生类似冲突。
值得注意的是，这种相互作用的影响并非短暂存在。有研究显示，食用柚子后，其成分对细胞色素酶的抑制作用可能持续 24 至 72 小时。这意味着，即使不是服药当天吃柚子，在服药前后两三天内食用，也可能产生风险。
专家建议，服药期间应严格遵循医嘱，仔细阅读药品说明书，避免食用葡萄柚、蜜柚等柚子类水果。如果不确定所服药物是否存在相关禁忌，可咨询医生或药师，确保用药安全。同时，家人在照顾服药人群时，也需留意饮食搭配，避免因不当食用水果引发健康问题。
