四月春风暖，茶香满山间。4月1日，春日暖阳洒满涪陵区大顺镇的茶园，漫山茶树吐露鲜嫩新芽，茶农们挎着竹篓，指尖翻飞间，将今年的第一拨新茶收入囊中。不远处的生产厂房内，杀青、揉捻、发酵、烘焙等工序有序推进，浓郁的茶香沁人心脾，一幅以茶为媒、茶旅融合、产业兴农的乡村振兴画卷，正在大顺镇徐徐展开。
天赋异禀：北纬30°的自然馈赠，成就百年茶香
得天独厚的自然条件，是大顺红茶品质出众的根基。“独特的自然气候以及科学的选址布局，造就了大顺红茶优良的品质，早在上世纪六七十年代就已经出口外销。”重庆市涪陵区天保大砦农业开发有限公司负责人、涪陵区大顺红茶传统手工制作技艺非遗传承人宋义谋介绍，大顺镇地处北纬30°黄金产茶带，独特的海拔、肥沃的土壤和适宜的气候，为茶树生长提供了天然优势，孕育出的茶叶鲜爽醇厚，自带独特香气。
这份自然馈赠，让大顺红茶在岁月中沉淀出独特底蕴，也为当地茶产业发展埋下了伏笔。如今，这片山水间的茶园，不仅是风景，更是当地群众增收致富的希望之地。
匠心创新：非遗技艺+现代融合，打造品质标杆
在制作工艺上，大顺红茶始终坚守传统、勇于创新，让非遗技艺在新时代焕发新生。宋义谋介绍，当地茶企既完整保留了大顺红茶传统手工制作的非遗技艺，又大胆融入岩茶和乌龙茶的制作工艺，经过多道工序层层打磨，最终形成了滋味醇厚、回甘持久的独特风味，深受市场青睐。
作为当地茶产业的龙头企业，重庆市涪陵区天保大砦农业开发有限公司已建成3000平方米标准化厂房，拥有310亩标准化茶园，其打造的“大顺红”产品凭借过硬品质，斩获第十届亚太茶茗大奖金奖，成为大顺红茶的“金字招牌”。
除了龙头企业引领，大顺镇还有多家茶企协同发展。涪陵区大顺茶厂负责人张兰琼介绍，茶厂自有125亩茶园，种植的是上世纪80年代就用于出口的老品种茶树，如今每天可采摘新茶两三百斤。“这些老品种茶叶香气浓郁，市场认可度高，是我们立足市场的底气。”张兰琼说。
惠民兴村：“茶产业+”模式，激活乡村振兴新动能
产业发展的最终目的，是惠及民生、带动增收。宋义谋告诉记者，自2019年公司股改以来，已为当地3个村集体分红约25万元，直接解决80余人就业，带动村民年人均增收约6000元，让村民在家门口就能实现就业增收。
为进一步释放茶产业价值，当地茶企不断探索产业融合新路径。目前，天保大砦农业开发有限公司正与涪陵本土啤酒厂合作，研发红茶精酿啤酒，预计今年5月正式上市，此举将进一步延伸茶产业链条，提升产品附加值。
近年来，大顺镇更是积极探索“集体+企业+农户”的共赢发展模式，通过建立紧密的利益联结机制，引导村民以土地、劳动力等入股茶产业，让村民从产业发展的“旁观者”转变为“参与者”和“受益者”。同时，依托“大顺红茶传统手工制作技艺”非遗品牌，当地打造了茶旅融合项目，吸引游客前来体验采茶、制茶、品茶的乐趣，实现了“茶产业”与“旅游业”双向赋能，为乡村振兴注入新动能。
如今，大顺红茶早已超越了“茶叶”本身的意义，成为当地群众增收致富的“金叶子”，传承非遗文化的“活载体”，推动乡村振兴的“新引擎”。未来，大顺镇将继续深耕茶产业，不断做优品质、延伸链条、融合发展，让这片承载着希望与香气的“金叶子”，释放更大价值，带动更多村民走上致富路，绘就更加美好的乡村振兴新图景。
